środa, 27 lutego 2013

Naleśniki HD


 Naleśniki mogę jeść cały czas. Ich ogromną zaletą jest to, że można przygotować na słono czy słodko i komponować z różnymi składnikami.
Zamiast normalnej mąki używam pełnoziarnistej, ale tylko Lubelli. Jakiś czas temu kupiłem inną i ciasto musiałem wylać, dlatego że naleśniki przyklejały się do patelni.
Do smażenia nie używam oleju, jedynie wcześniej wlewam około 2 łyżki bezpośrednio do ciasta.

Składniki
Skład ciasta na naleśniki:
- mleko
- 3 jaja
- mąka pełnoziarnista Lubella
- odrobina oliwy
- kurkuma
- pieprz cayenne i czarny
- odrobina soli i cukru

"Farsz":
- brokuły
- żółty ser Gouda
- pestki z dyni
- płatki owsiane, zarodki pszenne
- ketchup pikantny
- pieprz cayenne


20 komentarzy:

  1. ja też uwielbiam naleśniki i nieustannie kombinuję co by tu jeszcze wsadzić do środka. Kombinuję też z ciastem, bo nie za bardzo mogę mąkę pszenną, w najbliższych planach mam naleśniki z mąki gryczanej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Muszę przyjrzeć się tej koncepcji z gryczaną!

      Usuń
  2. ja również jestem miłośniczką naleśników.;)

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam mniam! muszę spróbować takiej kombinacji, wlanie oleju do ciasta - super pomysł!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki temu są mniej kaloryczne, ponieważ nie trzeba dolewać za każdym razem.

      Usuń
  4. To takie naleśniko-omlety. Wygląda smacznie - muszę spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja uwielbiam wersję z twarogiem i owocami. W sam raz coś na słodko po ciężkim treningu.

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam naleśniki :) wszystkie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię naleśniki, ale jakoś nigdy nie chcą mi wyjść idealne :/ Potrafię gotować, nawet różne egzotyczne potrawy a to jak nie chciało tak nie chce się udać :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrób według proporcji, którą podałem- na pewno wyjdą.

      Usuń
  8. dla mnie naleśniki to danie awaryjne, kiedy nie chce mi się gotować. zawsze coś się znajdzie w lodówce/szafkach, żeby były smaczne. no i idealne do zabrania na uczelnię :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Też uwielbiam naleśniki na mące pełnoziarnistej - tylko i wyłącznie na słono... mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naleśniki są tak uniwersalnym daniem, że można je przyrządzić na milion sposobów! :)

      Usuń
  10. A ja mam mąkę pełnoziarnistą z "Gdańskie Młyny" i naprawdę świetna :)
    A naleśniki są tak uniwerslane, że rzeczywiście można robić je i na wytrawnie i na słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  11. a ja lubię naleśniki z mięsem, może jakiś przepis ? :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...