Dwaj Polscy producenci, pewnie te same pomidory, a jaka różnica w składzie. Uwielbiam ketchup pikantny, dodaje go do prawie każdej kanapki.
Z Wikipedii: "Sos jest pasteryzowany, dlatego nie wymaga stosowania środków konserwujących. Jednak część producentów stosuje dodatek benzoesanu sodu jako substancji konserwującej, co wydłuża przydatność keczupu do spożycia po otwarciu opakowania."
Ciekawe, wcześniej zastanawiało mnie to dlaczego jedni dają benzoesan, a drudzy nie. Spójrzcie jaka jest różnica w ilości użytych pomidorów 183 do 120 gram.
W Kotlinie jest trzy razy więcej tłuszczu (ogólnie to są bardzo małe ilości), ale za to mniej o 30% węglowodanów i 10% mniej białka.
Zastanawiam się czy znacie jeszcze lepsze ketchupy/keczupy- lepsze, znaczy zdrowsze?
Szukałam już chyba wszędzie dobrego Ketchupu i nie znalazłam. Chyba ''Kotlin'' miał nawet nawet dostępny Ketchup bez zbędnych dodatków,ale już go nie widzę jakiś czas.
OdpowiedzUsuńA najlepiej to robić własny ketchup:D Świeże pomidory lub przecier,zioła i gotowe:)
Jak to jaki?? Swój własny- wykonanie go jest łatwiejsze niż pójście do sklepu :D
OdpowiedzUsuńKetchupy w plastikach nie są pasteryzowane. Plastikowej butelki nie można gotować. Dlatego polecam ketchupy w słoiczkach. Nie powinny zawierać benzoesanu, bo po pasteryzacji nie ma takiej potrzeby. Moim zdaniem najlepszy na rynku jest ketchup z firmy Włocławek. I też tylko w słoiczku ;)
OdpowiedzUsuńteż najbardziej lubię Włocławek. A jeśli chodzi o pasteryzację (z tego co mi wiadomo) to pasteryzuje się samą zawartość a nie całą butelkę
Usuńswój! przecież to prościzna!
OdpowiedzUsuńjestem keczupożercą, mogłabym go dawać do wszystkiego.. szkoda, że skład jest średni..
OdpowiedzUsuńJedyny ketchup ze słusznym składem, bez jakichkolwiek dodatkowych badziewi to ten firmy KROKUS. Skład: przetarte pomidory, cebula, ocet, cukier, sól, przyprawy.
OdpowiedzUsuńZupełnie inny (lepszy!) smak niż te wszystkie sklepowe, robione na jedno kopyto.
http://www.youtube.com/watch?v=t1zAGZBwhFM
OdpowiedzUsuńHEINZ najlepszy! 0 niepotrzebnych składników i do tego pikantny przepyszny :)
OdpowiedzUsuń